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Um “ô de casa”, um bom aperto de mão, um sorriso largado, uma abraço efusivo, são gestos marcantes da hospitalidade do gaúcho de São Francisco de Paula, ou “São Chico” como é carinhosamente chamada. Tomar um chimarrão à beira de um “fogo de Chão”, com a cuia que passa de mão em mão, em residências marcadas pela arquitetura típica, são características da amizade e carinho muito apreciadas pela comunidade dessa cidade.
